エコでコク旨・自然な味わいのトマトや野菜・炭素循環農法・三重県四日市の「あずんガーデンファーム」

あずんガーデンファーム

野菜作り(食)を通して、「社会に貢献」します。

三重県の北勢に位置する四日市の最南端で、両親から受け継いだ田畑で野菜を栽培しています。両親は、60年余りずっとこの地で、野菜を作り続けて来ました。しかし、父は歳を取り今では畑に出ることが出来なくなりました。このままでは、田畑が死んでしまうと感じ、野菜で育ててもらった恩返しにと、これまでは手伝いはするもののずっと背を向けて来た農業に改めて本気で向き合いはじめて5年になります。
向き合えば、向き合うほど「農業」ってほんとうに奥が深いと感じます。

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